V SOUČASNÉ DOBĚ NEDOSTUPNÉ
Opět jsme sáhli po krajové tradici. U nás se zabijačkové sekané odjakživa říká „bochánek (bochníček)“. K jeho přípravě se používá masový ořez, játra, žemle, cibule a česnek. Umletá hmota se koření majoránkou, kmínem, pepřem a solí. Vytvarované bochánky pak po upečení získají zlatavou kůrku a „selskou“ vůni i chuť. Výborně ladí s bramborovým salátem bez majonézy.
Velikost balení: cca. 1,7 kg
Skladovací teplota: 0–5°C
Trvanlivost: 21 dnů